Oficinas, pratos típicos e valorização da cultura negra marcam dia de celebração e aprendizado em Queimada Grande
A comunidade de Queimada Grande, no município de Bom Conselho (Agreste de Pernambuco), viveu um dia marcante na última quarta-feira (21), com a realização da Feira Gastronômica Quilombola – Sabores e Histórias de Queimada Grande. O evento reuniu cerca de mil pessoas, entre autoridades locais, empresários, estudantes e moradores de comunidades quilombolas e da zona urbana, que prestigiaram uma verdadeira imersão cultural e gastronômica.
Ao longo do dia, o público pôde participar de oficinas de culinária tradicional, degustar e adquirir pratos típicos da cozinha quilombola, em uma programação que combinou sabores autênticos com histórias ancestrais. O sucesso foi também nas vendas, impulsionando o empreendedorismo local e fortalecendo a geração de renda nas comunidades envolvidas.
Mais do que uma mostra de talentos culinários, a feira teve como principal objetivo valorizar a gastronomia como ferramenta de preservação cultural, além de afirmar a identidade e fortalecer o pertencimento das populações negras da região.
O evento foi uma celebração viva da resistência, da memória e da criatividade do povo quilombola — uma experiência rica, educativa e deliciosa, que encantou os visitantes e reafirmou o papel da cultura alimentar como expressão de história e força coletiva.
A coordenação geral do evento foi de Lenira Feitosa e a produção executiva de Gustavo Pereira. A Feira Gastronômica Quilombola foi realizada com o incentivo do Governo do Estado de Pernambuco através da Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura (PNAB/PE) e contou com apoio do Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Bom Conselho (STR-BC), da Câmara Municipal de Vereadores, da Prefeitura de Bom Conselho — por meio da Diretoria de Cultura e da Diretoria de Igualdade Racial —, além da AMBEM, do Centro Cultural Zé Puluca e da Associação Quilombola Queimada Grande.
